POLÍTICA DE PRIVACIDAD

1. Responsable. ¿Quién va a tratar sus datos?

GASTRO TABERNAS NORTE SUR SL (nombre comercial: Montañuka)

Datos fiscales: C.I.F.: B75686345

Dirección fiscal: Calle Juan Gris 4, Local 8 y 9, 28850 Torrejón de Ardoz

E-mail de contacto: restaurantemontanuka@gmail.com

2. Finalidad. ¿Para qué se usarán sus datos?

• En el caso de relacionarse negocial o administrativamente: para mantener nuestra relación administrativa y económica.
• Si Ud. realiza una reserva: para gestionar su reserva, confirmarla, comunicarnos con Ud. en caso de cambios o incidencias y atenderle en el restaurante.
• Si Ud. se inscribe a nuestra newsletter o en nuestros formularios web: para el envío de publicaciones o información.

3. Plazos o criterios de conservación. ¿Por cuánto tiempo conservaremos sus datos?

• En el caso de relacionarse negocial o administrativamente: durante cinco años desde la fecha de finalización de nuestra relación, conforme al artículo 1964 del Código Civil, en la redacción dada por la Ley 42/2015, de 5 de octubre, de reforma de la LEC.
• Si Ud. realiza una reserva: durante el tiempo necesario para gestionarla y, posteriormente, debidamente bloqueados durante los plazos de prescripción de las posibles responsabilidades legales.
• Si Ud. se inscribe a nuestra newsletter o en nuestros formularios web: mientras no retire su consentimiento o no ejercite su derecho de supresión.

4. Legitimación. ¿Por qué estamos legitimados para tratar sus datos personales?

• En el caso de relacionarse negocial o administrativamente: porque el tratamiento es necesario para la ejecución de un contrato (artículo 6.1.b) del Reglamento (UE) 2016/679 General de Protección de Datos).
• Si Ud. realiza una reserva: porque el tratamiento es necesario para la ejecución del servicio solicitado por Ud. (artículo 6.1.b) del Reglamento (UE) 2016/679 General de Protección de Datos).
• Si Ud. se inscribe a nuestra newsletter o en nuestros formularios web: la legitimación para tratar sus datos se basa en el consentimiento otorgado con el envío de los datos por parte del interesado (artículo 6.1.a) del Reglamento (UE) 2016/679 General de Protección de Datos).

5. ¿A qué destinatarios se comunicarán o transferirán sus datos?

• En el caso de relacionarse negocial o administrativamente: no está prevista la comunicación de sus datos a terceros, excepto en los casos en que sea necesario para el cumplimiento de obligaciones legales.
• Si Ud. realiza una reserva: sus datos podrán ser tratados por CoverManager, proveedor del sistema de reservas, que actúa como encargado del tratamiento. No está prevista ninguna otra comunicación a terceros, excepto en los casos en que sea necesario para el cumplimiento de obligaciones legales.
• Si Ud. se inscribe a nuestra newsletter o en nuestros formularios web: no está prevista la comunicación de sus datos a terceros, excepto en los casos en que sea necesario para el cumplimiento de obligaciones legales.

No realizaremos ninguna transferencia internacional de los datos a terceros países ni a organizaciones internacionales.

6. ¿Cuáles son sus derechos cuando nos facilita sus datos y cómo puede ejercerlos?

• Derecho de acceso: derecho a obtener confirmación sobre si estamos tratando datos personales que le conciernen o no.
• Derecho de rectificación: derecho a solicitar la modificación o rectificación de sus datos en el caso de que sean inexactos.
• Derecho de supresión: derecho a solicitar que sus datos sean borrados o suprimidos por tratamiento ilícito de datos, por la desaparición de la finalidad que motivó el tratamiento o la recogida, o cuando revoque su consentimiento o se oponga a que se traten.
• Derecho de limitación del tratamiento: derecho a obtener la limitación del tratamiento de los datos cuando proceda alguna de las siguientes situaciones:
  • Si impugna la exactitud de los datos: mientras se verifica dicha exactitud por nuestra parte.
  • Si ha ejercitado su derecho de oposición al tratamiento de datos: mientras se verifica si los motivos legítimos del responsable prevalecen sobre sus derechos.
• Derecho de portabilidad de los datos: derecho a recibir sus datos personales en un formato estructurado, de uso común y lectura mecánica, siempre que sea técnicamente posible, y cuando los hayamos tratado con su consentimiento o por existir un contrato.

Puede ejercer estos derechos, junto con una copia de un documento que acredite su identidad, ante restaurantemontanuka@gmail.com.

Además, tiene derecho:

• A revocar el consentimiento prestado: en el caso de que el tratamiento tenga su legitimación en el consentimiento, tiene derecho a revocarlo.
• A presentar una reclamación: tiene derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).